KOLAKAPOS, Lasusua -- 17 November kemarin Kolaka Utara Sukses menggelar Festival Kuliner ratusan menu makanan ikut diperlombakan, dari Menu makanan non beras, makanan nusantara, dan Camilan. Dalam kontes makanan tersebut masyarakat ikut tumpah ruah menyaksikan acara wisata tahunan itu sekedar untuk mencicipi menu gratis yang disiapkan pemda bahkan berbelaja di bazaar makanan, apalagi dihibur langsung oleh artis Ibu Kota Yoda Idol.
Kategori Makanan Non beras Tingkat OPD Juara Satu Dinas Tenaga Kerja, Juara II Dinas ketahanan Pangan, Juara III Dinas Perindustrian, Juara Harapan I Dinas Pendidikan, Juara Harapan II Dinas Balikban dan Juara harapan Tiga Kesbang.
Kategori Lomba Makanan Non Beras Tingkat Kecamatan Juara I Kecamatan Ngapa, Juara II Kecamatan Watunohu, Juara III Kecamatan Batu Putih, Juara Harapan I Kecamatan Lasusua, Juara harapan II Kecamatan Purehu. Kategori makanan Nusantara Juara 1 Hasrianda, Juara II Pondok Bambu, Juara III Mustaqim mansyur, Karegori Camilan Juara 1 Mutmainnah, Juara II Ummi Bakery and Cake, Juara III Kedai 27, Untuk Juara kategori Cita rasa dan Aroma dimenangkan oleh Dinas Perikanan dan juara kategori penampilan terbaik di raih oleh Dinas Kearsipan.
Dikatakan Kepala Dinas Pariwisata Muhammad Idris bahwa dengan festival kuliner yang digelar di Kolaka Utara tersebut akan kembali menggeliatkan dan mengembangkan kuliner-kuliner tradisional yang sudah mulai terlupakan dan tergantikan kuliner-kuliner modern saat ini.
“kuliner tradisiional saat ini sangat jarang kita temui dan melalui ajang ini kita Kita bisa mengembangkan kuliner-kuliner tradisonal,Mudah-mudahan dengan Festival seperti ini itu bisa memberi nilai tambah dan meningkatkan perekonomian Kolaka Utara,”harapnya.
Sementra itu dikatakan Bupati Kolaka Utara Melalui Setda Kolaka Utara Drs. Ashar bahwa devisa negara banyak dipengaruhi oleh sektor pariwisata saat ini, pemerintah Kolaka utara juga terus menggenjot pembangunan di sektor pariwisata melalui pengemabnagan destinasi wisata, peningkatan objek pariwisata serta promosi wisata melalui event-event yang sifatnya startegis.
“Salah satu event yang sifatnya strategis untuk promosi wisata adalah festival Kuliner dan sudah menjadi agenda dan masuk dalam kalender pariwisata,”tuturnya.
Keputusan memilih wisata Kuliner kata dia adalah salah satu fokus pariwisata yang tidak terlepas dari akomodasi dan kuliner, “melalui festival ini kita dapat mengeksploitasi potensi kuliner yang ada dan menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan,mindset kita harud dirubah kuliner harus dijadikan sebuah destinasi,”Katanya.
Dengan digelarnya festival kuliner maka akan tercipta kreasi-kreasi kuliner yang bercita rasa global tapi tidak menghilangkan identitas dan cirri khas lokal,”identitas lokal dan ciri khasnya akan menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan untuk datang berkunjung untuk berwisata kuliner,”tandasnya.(cr2/c/hen)
